日々の記憶が追い付かない程
たくさんの出来事が積み重なっておりまして
頭がパンパン状態の店主まさみですｗ
大変ご無沙汰しております
皆様 お変わりございませんか？
今朝 さむぃっ！と目が覚めまして。
『関東地方では 1月並み。真冬のような寒さ』との情報
やはり2024年は 例年とは違う感!! 満載ですね
ここ 沖縄も20度を下回ると 寒い！ってなります(笑)
人肌恋しい季節到来♪♪
温かいもの恋しい季節到来♪♪
すっかり定番になっている みやび茶屋・仲元の
お昼メニューを あらためて ご紹介しましょう
『すいとん』
きっと沖縄では当店だけじゃないのかなぁ？
沖縄初！手打ちだよ！(いまさら？笑)
＊すいとんってなぁに？
Google先生に聞いたところ
水で溶いた小麦粉を「取っては投げる」から。
あるいは「父ちゃんが鍋をかき混ぜて作る」から。
のいずれかが由来という説があるそうなｗ
地域によって 呼び名も 具材も さまざまなのです
みやび茶屋・仲元の すいとんは
昆布と椎茸のお出汁(鰹は使っておりません)をベースに
①今日は疲れているなぁ～な お客様には
『野菜すいとん みそ味』
②ビタミン摂取・発酵を意識されてる お客様には
『琉球在来アグーの肉入り みそ味』
③ビタミンも脂質も欲しています！な お客様には
『琉球在来アグーの肉入り 塩味』
をオススメしております
その日の あなたの体のバロメーターを
知ることができちゃいます
ランチセットは14時30分まで
(デザート と お飲み付き)
以降は単品での ご提供もできます
みやび茶屋・仲元は おはぎカフェですが
メニューは少なく変化も ありませんが
お昼ご飯もイケる！カフェです(笑)
同じものを作り続けること。に
ジミーと私は これからもこだわって参ります
どうぞ よろしく おねがい いたします
こなものがかりのジミー
店主まさみ
みやび茶屋・仲元 Instagram
↓↓↓↓↓
フォローお願いします
みやび茶屋・仲元Facebook
↓↓↓↓↓
いいね! はコチラ
みやび茶屋・仲元 X (旧Twitter）
↓↓↓↓↓
沖縄のおはぎ屋さん